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按数量计算:烤鸡 & 土耳其时间表
你要的是鲜嫩多汁的食物? 用慢炖的方法可以最大限度地增加多汁的味道.
土耳其烤
火鸡烘烤时间表-总是使用肉类温度计检查是否熟了. 当肉温度计在大腿最深处读数为180华氏度时，带骨火鸡就完全煮熟了, 不碰骨头. 当火鸡内部温度达到165˚F时，即完全煮熟.
高空烤
在海拔5的地方,000 +英尺, 添加大约5 - 10分钟每磅火鸡烤时间表在325华氏度.”
| 整个土耳其重量 | 不拥挤的, 大约在325华氏度 |
塞- - - - - - 大约在325华氏度 |
| 8 - 12磅. | 2又3/4 - 3小时 | 3 - 3个半小时 |
| 12 - 14磅. | 3 - 3又3/4小时 | 三个半小时到四个小时 |
| 14 - 18磅. | 3 3/4 - 4 1/4小时 | 4 - 4又1/4小时 |
| 18 - 20磅. | 4个1/4 - 4个半小时 | 4又1/4小时- 4又3/4小时 |
| 20 - 24磅. | 4个半小时到5个小时 | 4 3/4 - 5 1/4小时 |
| 土耳其的一部分 | 重量 | 大约时间在325度 |
| 整个乳房 | 4 - 6磅. | 1 1/2 - 2 1/4小时 |
| 整个乳房 | 6 - 8磅. | 2 1/2 - 3 1/4小时 |
| 乳房半 | 4磅. | 1 1/2 - 1 3/4小时 |
| 鸡腿 | 3磅. | 1 1/2 - 1 3/4小时 |
| 大腿 | 4磅. | 1 1/2 - 1 3/4小时 |
| 翅膀 | 4磅. | 11个1/4 - 1个半小时 |
烤鸡
烤鸡时间表-总是使用肉类温度计检查是否熟了. 当肉温度计在大腿最深处读数为180华氏度时，带骨鸡肉就完全煮熟了, 不碰骨头. 当内部温度达到165˚F时，无骨或磨碎的鸡肉就完全煮熟了.
| 类型 | 重量 | 内部温度 | 大约在350华氏度 |
| 整个鸡 | 3 – 5 lb. 烤焙用具 | 180°F | 1 1/4 - 1 1/2小时. |
| 整个鸡 | 6 – 8 lb. 烘烤器 | 180°F | 1 1/2 - 2 1/4小时. |
| 乳腺癌、带骨 | 6 – 8 oz. | 180°F | 30 - 40分钟. |
| 乳腺癌、去骨 | 4 oz. | 165°F | 20 - 30分钟. |
| 腿,带骨 | 4 – 8 oz. | 180°F | 40 - 50分钟. |
| 大腿,带骨 | 5 – 7 oz. | 180°F | 30 - 40分钟. |
| 大腿,骨 | 3 oz. | 165°F | 20 - 30分钟. |
| 地面鸡 | 6 oz. 帕蒂 | 165°F | 20 - 30分钟. |
| 翅膀或Drummettes | 2 – 3 oz. | 180°F | 30 - 40分钟. |
