配方

简易沙茶鸡肉串

准备时间 45分钟
4

成分

  • 1磅(亚洲最大合法彩票平台简单饲养的无骨无皮鸡腿片),切成2英寸的块

  • 一杯椰奶(罐装)

  • 2茶匙切碎的新鲜大蒜

  • 1汤匙磨碎的新鲜姜

  • 一茶匙纯枫糖浆

  • 一茶匙温和的咖喱粉

  • 2汤匙日本酱油或酱油


  • 5中原料的花生酱:

  • 三分之一杯的天然花生酱,在室温下

  • 一茶匙切碎的新鲜大蒜

  • 1汤匙纯枫糖浆

  • 2汤匙日本酱油或酱油

  • 1汤匙米醋

  • 四分之一杯温水

  • 竹签,用来烧烤

方向

  • 1. 把串在水里浸泡,以免在烤的过程中烧焦.

    2. 在一个浅烤盘或拉链袋, 把椰奶混合在一起, 蒜茸, 生姜, 枫糖浆, 咖喱粉, 酱油. 加入鸡肉,搅拌均匀. 放入冰箱腌30-60分钟.

    3. 把花生酱搅拌在一起做花生酱, 蒜茸, 枫糖浆, 日本酱油, 醋, 用中号碗盛热水. 如果酱汁太浓或卡住了,就再加些温水. 如果你喜欢更咸的酱,尝一尝,再加一些日本酱油, 如果你喜欢更甜的枫树糖浆, 如果你喜欢更刺激的醋也可以.

    4. 把鸡肉从腌料中取出,把多余的鸡肉丢掉. 把竹签从水里亚洲最大合法彩票平台. 把两根鸡肉串在每根串上.

    5. 将室外烧烤盘或室内烧烤盘加热至中火. 把鸡肉烤6分钟, 然后翻面,再烤大约6分钟,直到鸡肉最厚部分的内部温度达到165°F. 总是使用肉温度计来确定温度.

    6. 烤串趁热上桌,蘸上花生酱即可.

在至少165华氏度的安全内部温度下烹饪. 总是使用肉温度计来确定温度. 不要仅仅依赖于建议的烹饪时间. 烹饪用具的温度和烹饪时间各不相同,仅供参考.