配方

烤香菜莱姆鸡配牛油果芒果沙司

准备时间 45分钟
份 3-4

成分

  • 6{寄养农场简单饲养无骨无皮鸡腿片}

  • 半杯新鲜酸橙汁

  • 1 / 4杯切碎的新鲜香菜

  • 1汤匙切碎的新鲜大蒜

  • 3大汤匙蜂蜜

  • 3汤匙橄榄油

  • 1茶匙盐

  • 一小撮辣椒

  • 盐 & 胡椒粉调味

  • 1个芒果，切成1 / 2英寸

  • 1个加利福尼亚鳄梨，切成1 / 2英寸

  • 2汤匙红洋葱，切成1 / 4英寸

方向

  • 1. 将鸡肉放入一加仑大小的塑料储存袋中.

    2. 在一个小碗里, 混合酸橙汁, 切碎的香菜, 蒜茸, 蜂蜜, 橄榄油, 盐和辣椒粉.

    3. 将除3-4汤匙外的所有调料倒在鸡肉上，留一些用于调味汁. 将鸡块放入调味料中，按摩均匀. 密封袋子并在冰箱中保存至少30分钟.

    4. 鸡肉在腌制的时候, 把切碎的芒果, 红洋葱丁和牛油果丁加入预留的调味汁，用来做沙司. 拨出.

    5. 将烤架预热至中高温. 鸡大腿两边均匀地撒上盐和胡椒粉. 每面烤9-11分钟, 直至鸡肉最厚部分的内部温度达到165°F. 总是使用肉温度计来确定温度.

    6. 与莎莎一起享用吧.

在至少165华氏度的安全内部温度下烹饪. 总是使用肉温度计来确定温度. 不要仅仅依赖于建议的烹饪时间. 烹饪用具的温度和烹饪时间各不相同，仅供参考.

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