配方

烤芒果鸡

准备时间 20分钟
做饭的时间 18分钟
4-6

成分

方向

  • 1. 把芒果, 酸橙汁, 鱼酱, 石油, 红糖, 辣酱, garlic and salt in a blender; process until smooth. 将鸡肉放入一个大的密封塑料袋中. 按摩后涂上一层,放入冰箱至少4小时,最好是过夜.

    2. 将烤架预热至中火.

    3. 将鸡肉从腌料中取出,放在烤架上烤. 烤大约10分钟,然后翻面,再淋上一点腌料. 烤鸡再多烤10分钟, 或者直到鸡肉内部温度达到165度,汁液变清.

    4. 将剩下的腌料加入小炖锅中,与1/4杯水混合. 烧开后,用文火慢炖至少5分钟.

    5. 鸡肉已经煮好了, 将半块莱姆放在烤架上, 削减双方, 让它们好好烤一下.

    6. 立即上桌,配上香菜、芒果酱和烤青柠.

    配方来源: 电镀和配对

在至少165华氏度的安全内部温度下烹饪. 总是使用肉温度计来确定温度. 不要仅仅依赖于建议的烹饪时间. 烹饪用具的温度和烹饪时间各不相同,仅供参考.