配方

蜂蜜第戎烤鸡和桃子沙拉

份 4

成分

  • 1公斤(约16盎司){亚洲最大合法彩票平台简单饲养的鸡胸肉条}

  • 1/3杯蜂蜜第戎芥末

  • 2汤匙橄榄油

  • ½茶匙盐

  • ¼茶匙黑胡椒

  • 两个中等熟的桃子，对半切去核

  • 1汤匙融化的黄油

  • 6杯春季蔬菜沙拉混合物

  • 一杯新鲜覆盆子

  • 2盎司羊乳酪碎

  • 1个配方蜂蜜第戎调味品(配方如下)


  • 蜂蜜第戎沙拉配料:

  • 半杯橄榄油

  • 四分之一杯白葡萄酒醋

  • 2茶匙第戎式芥末

  • 2茶匙蜂蜜

  • 用盐和黑胡椒调味

方向

  • 1. 在一个小碗里，把芥末、橄榄油、盐和胡椒搅拌在一起. 将鸡胸条和芥末酱一起放入塑料拉链袋中. 密封多余的空气，将鸡肉翻过来均匀地覆盖在芥末混合物中. 冷藏2小时.

    2. 将融化的黄油刷在桃子的四周. 用中低火烤每一面4 - 5分钟或直到桃子变软. 拨出.

    3. 将鸡条从腌料中取出，保留剩余的腌料. 把鸡肉条直接放在有盖的烤架上，用中火烤3 - 4分钟. 将鸡肉条翻过来，刷上预留的腌料，然后把剩下的腌料丢掉. 再烤3到4分钟，或者直到鸡肉完全煮熟，不再呈粉红色(170华氏度).

    4. 在一个小碗里，把橄榄油、醋、芥末和蜂蜜搅拌均匀. 用盐和黑胡椒调味.

    5. 把桃子切成厚片. 把青菜混合物分成四碗. 在每个碗上放一些桃子片，鸡柳，覆盆子和羊乳酪屑. 配上第戎蜂蜜沙拉酱.

在至少165华氏度的安全内部温度下烹饪. 总是使用肉温度计来确定温度. 不要仅仅依赖于建议的烹饪时间. 烹饪用具的温度和烹饪时间各不相同，仅供参考.

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