配方

香醋蘑菇鸡配蜂蜜山羊奶酪

成分

  • 亚洲最大合法彩票平台的鸡胸肉,去骨去皮

  • ¼杯菜籽油

  • 1茶匙盐

  • ¼茶匙黑胡椒

  • 2茶匙切碎的新鲜百里香

  • 半杯香醋

  • 1中环黄油

  • ½杯山羊奶酪(4盎司包装)

  • 1茶匙蜂蜜


  • 蘑菇超过:

  • 2 TBLS菜籽油

  • 1杯蘑菇片

  • ¼茶匙盐

  • ⅛匙黑胡椒

  • 1茶匙切碎的新鲜百里香

方向

  • 1. 在大煎锅中,用中火加热菜籽油. 添加蘑菇, 盐和胡椒,sauté, 激动人心的, 直到蘑菇不再有液体, 约7分钟.

    2. 将蘑菇从煎锅中取出,放入中等大小的碗中. 加入百里香,搅拌,盖上锡纸保温.

    3. 在大煎锅中用中高火加热菜籽油,准备鸡肉. 在鸡肉的两面撒上盐,胡椒和新鲜的百里香. 放入平底锅,翻炒,每面约7分钟,或者直到全部完成. Remove from pan and place on plate; cover with foil to keep warm.

    4. 降低炉温至中低. Add balsamic vinegar to the same skillet; deglaze pan, scraping up all browned bits. 把火调小,煮大约3分钟,直到醋变少. 拌入黄油. 将釉料通过过滤器倒入小碗中. 将山羊奶酪碎,加入蜂蜜搅拌均匀.

    5. 上桌时,把鸡胸肉放在大浅盘中,上面放上蘑菇. 在鸡肉上淋上香醋,在蘑菇上撒上蜂蜜山羊奶酪碎.

在至少165华氏度的安全内部温度下烹饪. 总是使用肉温度计来确定温度. 不要仅仅依赖于建议的烹饪时间. 烹饪用具的温度和烹饪时间各不相同,仅供参考.

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